?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные вафли

Я так долго любовалась в ленте на вафли, которые пекут мои ЖЖ-подружки, что в конечном итоге не выдержала и купила вафельницу!))) И я очень довольна! Четыре вида вафель я уже опробовала, но фотосессия постигла только два.) Вообще, думаю, что в ближайшее время вафли - это основной вид выпечки для моей семьи.) Пока не наиграюсь...)))
Рецепт творожных вафель я увидела в ЖЖ у Наталии-trendyrowdy. Моя благодарность за вкусную, ароматную и любимую творожную выпечку!




творог - 220 г
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г
сливочное масло - 180 г
мука - 300 г
ванилин
разрыхлитель - 10 г

Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром, не прекращая взбивания, добавить по одному яйца, затем добавить творог, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, все время не переставая взбивать.
Выпекать в вафельнице (по инструкции) или в силиконовых формах в разогретой до 175С духовке в течение 15-20 минут (вафли должны зарумяниться).

Мои комментарии: получилось очень-очень вкусно! Однозначно буду повторять!
Немного изменила рецепт - масла взяла 100 г и добавила 80 г сметаны. Муки ушло чуть меньше. Вместо ванилина использовала пакетик ванильного сахара(исключив его вес, 10 г, из веса сахара).

Вафельница у меня довольно простенькая, печет не очень быстро. Но покрытие очень хорошее, прекрасно снимаются готовые вафли, совершенно не приставая.

Comments

( 35 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
trendyrowdy
10 авг, 2016 16:41 (UTC)
Нежные, румяные красавцы! Глядя на фотографию, захотелось вновь их испечь))
natapovarenok
11 авг, 2016 15:03 (UTC)
Наташ, спасибо еще раз!)
(без темы) - trendyrowdy - 11 авг, 2016 16:25 (UTC) - Развернуть
7chocolat
10 авг, 2016 19:05 (UTC)
Красивые!
А я себе все запрещаю покупать вафельницу )
jd_ganna
10 авг, 2016 19:59 (UTC)
Вот и я боюсь. Оладьи, блины, тосты, ещё и вафли?! Нет, боюсь. Но хочется. :)
(без темы) - natapovarenok - 11 авг, 2016 15:07 (UTC) - Развернуть
(без темы) - natapovarenok - 11 авг, 2016 15:06 (UTC) - Развернуть
jd_ganna
10 авг, 2016 20:00 (UTC)
Красивые!
Часто стали вафли в ленте попадаться. Задумалась.
natapovarenok
11 авг, 2016 15:09 (UTC)
Спасибо!
Сама дооолго думала...) Но всё-таки решилась.)
manyasha_p
10 авг, 2016 20:13 (UTC)
Какие красивые!
natapovarenok
11 авг, 2016 15:11 (UTC)
Мариш, спасибо!
katusha_2109
10 авг, 2016 21:20 (UTC)
Чувствую и я до вафельницы дорвусь с такими аппетитными рецептами! Творожное тесто - моё всё:))
natapovarenok
11 авг, 2016 15:10 (UTC)
Катюш, бери, не раздумывай!)
dreamsandbakes
11 авг, 2016 06:33 (UTC)
Нежно!!!
И когда я уже приобрету себе вафельницу?! Столько классных рецептов...и все пока мимо меня!
natapovarenok
11 авг, 2016 15:13 (UTC)
Юль, нежные, точно!
Покупай вафельницу!)))
olgavb_osa
11 авг, 2016 09:33 (UTC)
О, как раз творожные вафли я еще не делала в своей вафельнице!)))
natapovarenok
11 авг, 2016 15:14 (UTC)
Оля, испеки их обязательно!)
jannet_yummy
12 авг, 2016 10:57 (UTC)
прекрасный вафли -забираю себе рецепт;))

Edited at 2016-08-12 10:59 (UTC)
natapovarenok
13 авг, 2016 16:47 (UTC)
Жанна, надеюсь, что тебе понравится!)
agro_al
12 авг, 2016 11:57 (UTC)
эхх....она давно у меня в листе)))

Чудесные вафли Наташ!
natapovarenok
13 авг, 2016 16:48 (UTC)
Зарема, спасибо!)
kofemanka_olya
13 авг, 2016 20:55 (UTC)
Я сама с таким упоением любуюсь на вафли, что потихоньку начинаю хотеть вафельницу)))
Очень красивый снимок, динамичный!
natapovarenok
16 авг, 2016 10:35 (UTC)
Олечка, спасибо!
p_i_l_a_r
13 авг, 2016 21:50 (UTC)
Очень красивые вафли получились. :о)
natapovarenok
16 авг, 2016 10:36 (UTC)
Спасибо, Пилар!
agro_al
15 авг, 2016 05:23 (UTC)
И вкусно,и красиво!Вот и я в свое время наигралась вафельницей и убрала в дальний ящик,где она пылится без дела.))

Edited at 2016-08-15 05:23 (UTC)
natapovarenok
16 авг, 2016 10:36 (UTC)
Армине, спасибо!)
sunpolina
15 авг, 2016 11:50 (UTC)
Прекрасные :)
natapovarenok
16 авг, 2016 10:37 (UTC)
Спасибо, Поля!
silverina1
17 авг, 2016 11:32 (UTC)
Какие хорошенькие) А я пока держусь, не покупаю)))
natapovarenok
18 авг, 2016 08:33 (UTC)
Леночка, спасибо!
agro_al
24 авг, 2016 06:57 (UTC)
ммм творожные- нежно как)) у меня вафельница только для тонких)) а для толстых использую силиконовую форму)))
natapovarenok
29 авг, 2016 14:56 (UTC)
Катюш, да, получились такие нежные, класс!
А я для тонких тоже куплю!)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 35 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

Энистон лучшая!
natapovarenok
Наташа

Latest Month

Апрель 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com