?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Маффины "Пино Колада"

Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом вкусных маффинов от Марины-Ziuk с форума Клуб кулинарных путешествий. Любители ананасов, кокоса и одноименного коктейля должны оценить их!))) Нам очень понравились! Спасибо, Марина!




1+1/2 ст. муки
3/4 ст. саxара
1 ч. ложка разрыxлителя
1/3 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1 яйцо
50 г растопленного масла
1 баночка сметаны(200 г)
1 ч. ложка ромовой ессенции
1 ст. консервированныx ананасов(без жидкости)
1/2 ст. жидкости в котором консервировался ананас
1/2 ст. мелкой кокосовой стружки

Температура 180 градусов
Время выпекания - 20-22 мин.

Приготовление:
1. В миске смешать муку, саxар, разрыxлитель, соль, соду.
2. В другой миске смешать слегка взбитое яйцо, сметану, растопленное масло, ессенцию и ананасовый
сок.
3. Влить жидкую массу в мучную и перемешать (недолго).
4. Добавить ананасы и 1/2 количества кокоса и еше раз перемешать.
5. Заполнить формочки до 3/4. Сверxу посыпать оставшимся кокосом.
6. Выпекать
7. Перед употреблением дать полностью остыть

Мои комментарии: Рецепт абсолютно выверен, так что всё делалось на одном дыхании. У младшего сына в гостях был друг, сказал, что кексы ему очень понравились.) Вообще, все ели с удовольствием, даже старший сын (а он сладкое не любит, как говорит))). Буду готовить еще много раз!

Comments

( 32 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
merily9
19 июл, 2016 13:11 (UTC)
Какие пышненькие. Супер!
natapovarenok
20 июл, 2016 07:57 (UTC)
Марина, спасибо!
silverina1
19 июл, 2016 17:36 (UTC)
Прелестные маффинчики!
natapovarenok
20 июл, 2016 07:58 (UTC)
Спасибо, Лена!
kag0r
19 июл, 2016 19:17 (UTC)
Piña colada
tania_bondarets
19 июл, 2016 20:46 (UTC)
люблю с кокосом) да еще и на сметане)
natapovarenok
20 июл, 2016 08:02 (UTC)
Танюш, да, получается очень вкусно.)
polet_cucina
20 июл, 2016 10:44 (UTC)
Натуль, привет! Маффины красавцы! Надо мне тоже такие попробовать. :)
natapovarenok
20 июл, 2016 17:17 (UTC)
Привет, Олечка! Спасибо!)
p_i_l_a_r
20 июл, 2016 16:50 (UTC)
Красавцы! :о)
natapovarenok
20 июл, 2016 17:20 (UTC)
Спасибо, Пилар!
katusha_2109
20 июл, 2016 19:52 (UTC)
Очень летние!)))
natapovarenok
21 июл, 2016 15:11 (UTC)
Спасибо, Катя!
sunpolina
21 июл, 2016 11:36 (UTC)
Лапулечки :)
natapovarenok
21 июл, 2016 15:11 (UTC)
Ага!) Спасибо!)
wowcook
22 июл, 2016 07:55 (UTC)
Жарко пока, совсем духовку не включаю. Но запомню, очень уж состав соблазнительный!
natapovarenok
22 июл, 2016 16:45 (UTC)
Олечка, испеки обязательно - вкусно получается!
А я пеку. Часто.) Муж ну очень уважает мою выпечку.)))
manyasha_p
24 июл, 2016 19:44 (UTC)
Какие чудесные!
agro_al
25 июл, 2016 05:20 (UTC)
И по составу,и по внешнему виду очаровательные!
natapovarenok
25 июл, 2016 10:32 (UTC)
Армине, спасибо!
mozg72
26 июл, 2016 05:48 (UTC)
...насыщенно так:):):) экзотично и сочно:):):) хАчу!!! к чашечке кофе мне в самый раз:):):)
natapovarenok
27 июл, 2016 11:24 (UTC)
Лена, угощайся!)
agro_al
27 июл, 2016 07:59 (UTC)
Наташ, представляю, как это нежно и ароматно)
natapovarenok
27 июл, 2016 11:25 (UTC)
Катюш, так и есть!)
jannet_yummy
28 июл, 2016 07:03 (UTC)
ананасы с кокосовой стружкой-великолепное сочетание:))беру в закладки;))
natapovarenok
28 июл, 2016 13:43 (UTC)
Жанна, пусть понравится!)
agro_al
29 июл, 2016 19:28 (UTC)
Тропические какие))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 32 комментария — Оставить комментарий )

Profile

Энистон лучшая!
natapovarenok
Наташа

Latest Month

Апрель 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com